本校男子排球隊於98學年度成立，球隊初期成員都是由各系隊熱愛排球運動的學生所組成，原本都打一般組賽事，曾於101年第二屆全國「北港媽祖盃」排球錦標賽（大專男子組殿軍）、101學年度大專排球聯賽一般級挑戰賽（大專男子組殿軍）等佳績（可點選參閱歷年成績一覽表），直到107學年度開始招收運動績優生後才正式參與公開二級賽事。